Italia menarik pengunjung dari seluruh dunia dengan seni dan kulinernya yang terkenal beserta warisan budaya yang kaya selama lebih dari dua milenium. Dengan demikian, kuliner Italia bisa dibilang yang paling menarik minat orang asing ke negara ini. Dari pizza hingga pasta, kebanyakan orang mengenal makanan Italia.
Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga menonjolkan warisan budaya, keragaman daerah, dan seni yang tertanam dalam makanan Italia. Namun masih banyak lagi hidangan di Italia yang dapat ditemukan dan lebih banyak lagi informasi tentang negara ini yang dapat dipelajari selain hanya tentang makanannya. Pelajari lebih lanjut di sini dengan 10 fakta menarik tentang Italia ini.
1. Orang Italia Banyak Makan Roti
Roti tetap menjadi makanan pokok di seluruh Italia, dengan rata-rata orang Italia mengonsumsi lebih dari setengah pon roti setiap hari. Focaccia, ciabatta, dan pane di segale rosso menawarkan sedikit variasi roti regional. Banyak fakta yang sudah diketahui tentang Italia yang berkaitan dengan kuliner, jadi mungkin fakta ini tidak mengejutkan bagi banyak orang.
2. Masakan Nasional Italia Adalah Ragu Alla Bolognese
Dari semua makanan Italia yang terkenal, Ragù alla Bolognese adalah hidangan nasional Italia. Saus berbahan dasar daging yang dimasak perlahan ini merupakan bukti tradisi yang telah berlangsung selama berabad-abad dan diwariskan dari generasi ke generasi. Ragù alla Bolognese yang asli bukanlah saus untuk spageti, tetapi secara tradisional dipadukan dengan tagliatelle, pasta berbentuk pita, agar cita rasa yang kaya dan gurih dapat menyelimuti dan melekat di setiap helai.
3. Mempunyai Situs Warisan UNESCO Terbanyak di Dunia
Italia memiliki situs Warisan Dunia UNESCO terbanyak di dunia dengan 55 situs budaya dan alam yang diakui. Situs-situs ini merangkum sejarah, seni, dan arsitektur manusia selama ribuan tahun dari pusat-pusat bersejarah Florence dan Roma hingga keindahan Pantai Amalfi yang menakjubkan dan keajaiban arkeologi Pompeii dan Herculaneum. Ini menunjukkan betapa banyak budaya dan keajaiban alam Eropa yang menjadikan Italia sebagai rumah mereka.
4. Mempunyai Gunung Berapai Aktif Satu-satunya di Eropa
Gunung berapi Etna dan Stromboli yang terletak di Italia selatan, serta Vesuvius di dekat Naples adalah satu-satunya gunung berapi yang masih aktif di daratan Eropa. Letusan selama ribuan tahun menciptakan Kepulauan Aeolian yang menakjubkan. Letusan Vesuvius sangat terkenal karena menyebabkan kehancuran dahsyat di Pompeii dan Herculaneum pada tahun 79 M, menjadi pengingat yang menghantui akan kekuatan alam yang tidak terduga. Namun wilayah vulkanik ini juga menyuburkan tanah yang subur, berkontribusi pada kekayaan pertanian Italia dan menghasilkan beberapa anggur dan kuliner paling lezat di dunia.
5. Kota Vatikan Merupakan Negara Terkecil di Dunia
Negara merdeka terkecil di dunia yang diakui secara internasional, Kota Vatikan hanya seluas 0,2 mil persegi di dalam Roma. Kota ini berfungsi sebagai yurisdiksi gerejawi bagi Gereja Katolik. Pada dasarnya negara dan kota kecil ini adalah sebuah negara di dalam kota di dalam sebuah negara. Ini jelas merupakan salah satu fakta yang paling membingungkan dari fakta-fakta menarik tentang Italia ini, tetapi tetap menarik.
6. Ribuan Koin d Lepar ke Air Mancur Trevi Roma
Legenda di Italia menyebutkan bahwa melempar koin ke Air Mancur Trevi akan memastikan seseorang suatu hari nanti kembali ke Roma. Popularitas legenda ini telah menyebabkan air mancur terkenal itu meraup banyak uang sekitar €3000 yang terkumpul setiap hari. Semua uang yang terkumpul disumbangkan untuk lembaga amal Katolik La Caritas.
7. Orang Italia Makan Pasta Terbanyak di Dunia
Fakta menarik berikutnya tentang makanan Italia pasti akan menyenangkan para pecinta pasta yang merasa tidak pernah bosan memakannya. Kecintaan mendalam Italia terhadap pasta terbukti dari fakta bahwa orang Italia mengonsumsi lebih banyak pasta daripada negara lain. Pasta dikenal sebagai hidangan yang serbaguna, menenangkan, dan terjangkau, yang menjadi dasar berbagai resep Italia yang diwariskan dari generasi ke generasi.
8. Pizza Pertaman Kali Ditemukan di Naples
Pizza berasal dari kota Naples di Italia selatan. Yang awalnya merupakan hidangan sederhana di kalangan kelas pekerja pada abad ke-18 tapi kini telah berkembang menjadi makanan internasional yang digemari oleh jutaan orang di seluruh dunia. Pizza adalah hidangan lezat yang dapat dibuat dengan sangat sederhana atau dengan resep yang unik.
Misalnya pizza Neapolitan yang diakui UNESCO sangat dijunjung tinggi karena ketaatannya yang ketat pada tradisi dengan kulit yang lembut dan kenyal yang dibakar dengan sempurna dalam oven kayu bakar. Ada juga pizza Margherita dengan tiga warna menggunakan tomat, mozzarella, dan basil yang merupakan penghormatan kepada bendera nasional Italia.
9. Merupakan 5 Negara Paling Banyak Dikunjungi
Italia menempati posisi ke-5 secara global dalam hal negara yang banyak dikunjungi wisatawan. Lebih dari 60 juta wisatawan berlibur ke sana tiap tahun. Italia memperoleh angka yang sangat tinggi ini berkat situs bersejarahnya yang megah, budayanya, dan kulinernya yang terkenal di dunia.
10. Penghasil Anggur Terbanyak di Dunia
Fakta menarik terakhir tentang Italia masih berkaitan dengan kuliner. Italia menduduki peringkat teratas dalam produksi anggur berdasarkan volume di dunia dengan tradisi pembuatan anggur yang sudah ada sejak ribuan tahun lalu. Kebun anggur Italia menghasilkan lebih dari 19 miliar liter tiap tahun. Kualitas anggur Italia tidak pernah diragukan, dari Chianti hingga Prosecco.
